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實木酒窖必須掌握的一些常識
2018.7.16
1、實木酒窖酒窖選址
我們經常問到的一個問題是,“我可以把酒窖放在家里任何一個地方嗎?”回答是肯定的但是酒窖地點的選擇會影響到將來的維護費用。
窖應裝在室內最涼爽濕度最好的地方。越接近儲存葡萄酒最合適的華氏12.77℃的溫度55-75%的濕度,需要的制冷裝置就越小,整體
造價就越低。
2、實木酒窖功能分區規劃
按照美國30年酒窖設計制作經驗,豐富的功能分區,人性化合理設計(如吧臺區高度統一為:938mm,此高度人體擺拿東西時最為方便),
原裝進口酒窖恒溫系統,全原實木酒架制作,超大容量的存酒區.......打造一個專業大師級的酒窖專業恒溫酒窖應從它的空間分配,功能
的配備,及酒架的和諧，將酒窖的:展示區、品酒區、吧臺、裝飾區、設備區及儲藏區全方面層次分明設計。
展示區:以15度傾斜,酒與酒塞充分接觸時也使您的名酒展示一目了然。
吧臺區:935mm人性化高度設,物品從容擺放。
裝飾區:油畫大師們親手的葡萄園風光,讓您陶醉在酒窖——葡園——葡園——酒窖的幽環境之中。
儲藏區:超大容量的酒區.小空間大作為,每10平米儲酒在2000-3000支。
