新聞動態(tài)
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實木酒窖的一些常識
2018.7.18
1、實木酒窖酒窖選址.我們經(jīng)常問到的一個問題是，“我可以把酒窖放在家里任何一個地方嗎？”回答是肯定的，但是酒窖地點的選
擇會影響到將來的維護費用。酒窖應裝在室內最涼爽濕度最好的地方。越接近儲存葡萄酒最合適的華氏12.77
℃的溫度和55-75%的濕度，需要的制冷裝置就越小，整體造價就越低。計算酒窖的吸熱量，應當考慮到周圍
環(huán)境的影響。如果周圍年平均溫度是30℃，那么比起18℃,來肯定要買臺更大的制冷裝置，以保持適當?shù)臏囟取?
而在干燥的環(huán)境下需要更加頻繁地增加濕度。
2、實木酒窖功能分區(qū)規(guī)劃
按照上海瑞專酒窖設計制作經(jīng)驗，豐富的功能分區(qū)，人性化合理設計（如吧臺區(qū)高度統(tǒng)一為：938mm，此高度
人體擺拿東西時最為方便），原裝進口酒窖恒溫系統(tǒng)，全原實木酒架制作，超大容量的存酒區(qū)...... 打造一個專業(yè)大
師級的酒窖專業(yè)恒溫酒窖應從它的空間分配，功能的配備，及酒架的和諧設計，將酒窖的：展示區(qū)、品酒區(qū)、吧臺、
裝飾區(qū)、設備區(qū)及儲藏區(qū)全方面層次分明設計。
