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酒窖設(shè)計有什么作用
酒窖有釀酒酒窖和儲酒酒窖之分，其中儲酒酒窖又可分為私人酒窖、會所酒窖、酒店酒窖等，當(dāng)然，不同類型的酒窖，其作用是不同的，下面隨我一起揭秘釀酒酒窖和儲酒酒窖的作用吧
一、釀酒酒窖的作用
釀酒酒窖，無疑，是用來釀造美酒的，相對于儲酒酒窖來說，釀酒酒窖的要求更高，釀酒酒窖是釀制頂級精品葡萄酒很關(guān)鍵的基礎(chǔ)設(shè)施，設(shè)立多個獨立的操作間來進行相對應(yīng)的每一道釀酒程序。
二、儲酒酒窖的作用
儲酒酒窖相對釀酒酒窖來說沒有那么高的要求，但是也有一定的要求，其中釀酒酒窖又可分為私人酒窖、會所酒窖、酒店酒窖等。
1、私人酒窖
私人酒窖--源于法國葡萄酒興盛時代，與一般存放酒類的酒窖不同。可以定義為私人酒窖不但是一個美酒存放私人空間，更是彰顯其主人一種品尚生活的態(tài)度。私人酒窖是私人自己所有的，所以私人酒窖在設(shè)計上只要滿足葡萄酒的儲存條件外，風(fēng)格完全取決于窖主的喜好。私人酒窖的作用：
①當(dāng)之無愧，私人酒窖的第一大作用就是為私人業(yè)主來儲存所收藏的美酒的，因為葡萄酒是一種很敏感嬌貴且有靈性的東西，溫度濕度過高過低或者波動不穩(wěn)都會影響其品質(zhì)，所以專業(yè)的恒溫恒濕私人酒窖能有效的控制溫差和濕差的波動，維護葡萄酒的品質(zhì)口感，為葡萄酒提供一個最舒適的儲存場所。
②除了儲酒之外，私人酒窖還是一張身份的卡片，與名車豪宅一樣，私人酒窖私藏名酒都是你事業(yè)成功的見證和上流交際的媒介。
2、會所酒窖
會所酒窖是把酒窖以會所的形式展現(xiàn)出來，更好的為會員提供完善的服務(wù)。會所酒窖的作用：
①為會員提供一個最安全、最專業(yè)的儲酒環(huán)境，在這里，會員們可以儲存自己收藏的美酒。
②品酒空間的酒窖設(shè)計中可以同時兼有雪茄吧功能，也可以兼容閱覽室、棋藝室、書畫室、禮賓接待、最好兼?zhèn)溥h程會議及商務(wù)洽談的功能，會員在會所酒窖里除了可以收藏美酒、品嘗美酒之外，還可以在此休閑娛樂聚會。
3、酒莊酒窖設(shè)計
①酒莊酒窖是用來儲存以及銷售酒莊所釀造出來的葡萄酒的，故酒莊酒窖具有儲存以及銷售的重要作用。
②酒莊酒窖具有旅游、休閑以及娛樂等作用：由于葡萄酒文化在中國普及的廣度和深度不夠，人們對它沒有足夠的興趣，單純一個生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)酒的酒莊酒窖或小酒廠，不可能吸引很多的人前往。所以，酒莊酒窖的建設(shè)要和都市人的休閑、娛樂、旅游消費結(jié)合起來，要建成一個有特色的旅游主體，增強人們對葡萄酒的興趣，讓人們在休閑中學(xué)習(xí)，在娛樂中去領(lǐng)悟葡萄酒的文化。
③農(nóng)業(yè)旅游也是酒莊酒窖的一個重要作用：目前很多人對葡萄酒的認識不足，興趣不大，但對美味可口的葡萄卻很感興趣。建立一部分口感好，有特點的鮮食葡萄園，讓游客自己動手采摘、品嘗，會更加具有吸引力。
